Zutaten für 18 Stück:

2 Biskuitböden
250 g Magerquark
150 g Creme Fraiche
50 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1/8 l Amaretto
400 g Sahne
2 Pk Sahnesteif
1 Pk Kokosraspeln

Zubereitung: (nur von Fachkräften durchzuführen *gg*)

Biskuit zerbröseln. Alle Zutaten (bis auf die Sahne und das Sahnesteif) zum Biskuit zugeben und verrühren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und langsam unterheben.
Masse zu Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.

zwischen Sonne mit blauem Himmel und Schnee mit grauen Wolken erleben wir hier :)
Mal sehen, was sonst noch alles heute passiert